Lankalauantai

Pitkäperjantai oli tänä vuonna omalta kohdaltani aika lyhyt perjantai: nukuin yhdeksästä noin puoli kolmeen ja nousin sitten valmistelemaan lauantaista pääsiäisateriaa. Aika koomailuksi se tosin välillä meni ja The Big Bang Theorya tuli varmaan katsottua siinä ohessa ainakin viitisen jaksoa.
Yhdet parin tunnin päikkärit, vai pitäisikö sanoa ilkkarit oli pakon sanelemana myös otettava. Myös O oli rättiväsynyt lähes koko yön valvottuaan, mutta jotenkin onnistuimme saamaan valmistelut hyvälle tolalle siinä yön pimeinä tunteina.

Viime vuonna veljeni antoi palautetta leivän puutteesta - enhän mä itse osaa sellaista kaivata. Niinpä päätin tällä kertaa leipoa tuollaisen makean, kreikkalaisen pääsiäisleivän. Alkuperäisessä reseptissä munien kuuluisi kyllä olla kirkkaanpunaisia, mutta meidän väreihimme sopi mielestäni paremmin tällainen hempeämpi jenkkityylinen ratkaisu. Ei muuten ollut ihan helppoa tuo munien värjäys! Keltainen ja vihreä elintarvikeväri eivät tahtoneet millään tarttua kiinni. Myöskin pitkon vääntäminen tuotti hiukan vaikeuksia, kun meiltä ei tahdo löytyä keittiöstä riittävästi pöytätilaa tuollaiseen leipomiseen. Kokosin sen sitten lopulta kolmesta osasta.

Pastelliväreillä mentiin sittenkin, kun sain lopulta aikaanpyöriteltyä noista tykötarpeista omaa silmää miellyttäneen kokonaisuuden. Heräsimme aamulla laittamaan ruokaa ja siivoamaan viimeisiä silauksia. Vieraat saapuivat klo 13-14.

Taikkis oli erityisen innoissaan vieraista - etenkin kummipojastani, mutta kissat pitivät ainakin alkuun luovaa etäisyyttä.

Pikku-T sormiruokaili - tai oikeastaan tiputteli koirille suuuuria herkkupaloja, kuten kurkkua. Meidän muiden menu näytti tällaiselta:

Alkuruoka

Pääruoka

Valkosipuli-yrttikuorrutettua karitsanpaistia

Jusutolla ja kermalla kuorrutettuja unijuureksia sekä babyporkkanoita ja ruusukaaleja 

Keväistä salaattia, salaatinkastiketta ja fetajuustokuutioita yrttiöljyssä

Pääsiäisleipä ja yrttituorejuustolevite

 Kaikki lautasella

Jälkiruoka

 Pashajäädyke mangokastikkeella

Kahvipöydässä

Mämmikääretorttu 

Sitruunajuustokakku-täytteiset Kinder-munat mangosydämellä

Oli ihanaa saada pitkästä aikaa oikein ruokavieraita kylään ja ylipäätään veljeni perhe ensimmäiselle visiitilleen meidän luoksemme. Saimme ihania tuliaisia ja eläimillä oli jännää, kun oli niin monia tuttuja läsnä. Veljeni ei tosin malttanut jäädä enää kahville, mutta sen osasinkin ennakoida.

Loppuillan otimme rennosti ja jatkoimme TBBT-maratonia, torkuimme, kävimme saunassa ja tiskasimme monta koneellista astioita. Tämä päivä alkoi komealla rääppiäisaamiaisella, seuraavaksi olisi tarkoitus lähteä koirien kanssa ulkoilemaan ja yöksi taas päivystämään. Palaillaan!