Nörttiristeily

...aka Luonnontieteilijöiden jouluristeily oli siis vuorossa viime viikon torstaista perjantaihin.

 

Elukkalaisia oli mukana n. 5-6 hytillistä - pääasiassa meitä ykkösiä ja kakkosia. Tämän lisäksi laivan kannelta löytyi kemistejä, teekkareita, fyysikoita ym. luonnontieteilijöitä Lappeenrantaa, Jyväskylää ja Oulua myöten - yhteensä ~1500 henkeä eli laivan täydeltä.

Helsingistä meitä lähti neljä bussillista yhteiskuljetuksella Turkuun, josta Baltic Queen Silja Euroopan sijaan (ko. laivan ruorivian takia) seilasi kohti Tukholmaa. Kiitos vain turkulaisille kemisteille hyvän konseptin kehittämisestä.

 

Matka sujui ihan leppoisasti - kivempaakin on joskus ollut, mutta se johtui enemmän porukan hajaantumisesta ympäri laivaa ja omista henkilökohtaisista dilemmoistani kuin itse puitteista. Laiva oli viime keväänä valmistunut ja oikein viihtyisä. Torstaina (kuten myös perjantaina iltapäivällä) kävimme katsomassa Scandinavian Hunksien esityksen (aika nähtyä jo, pakko oli silti jostakin syystä taas kuvailla :D) ja pidimme hauskaa aamukuuteen.

Disco sulkeutui nimittäin niihin aikoihin, mutta kaikeksi onneksi aamiainen oli katettu, eli pääsimme mättämään pekonia, nakkeja, munakasta, jälkkärimarjoja, leikkeleitä, juustoja ja muuta ihanaa etukäteen maksetun aamupalan hinnalla. Ai ai, kerrankin oli hyvin valinnanvaraa ruuissa.

Perjantaina sain vastoin odotuksia jopa nukuttua kuutisen tuntia ja loppupäivä kuluikin sitten kaverien kanssa hengaillessa ja tuliaisostoksia tehdessä.

Tuonväriset haalarit on muuten meillekin tulossa - aika tylsä väri omasta mielestäni, mutta minkäs näille perinteille mahtaa. Ja voihan tuosta metsänvihreästä joku tykätäkin...? Kotona olin klo 22 maissa - rättiväsyneenä ja Iippua kaivanneena, kuten asiaan kuuluu.

Mutta mites noi tyttöjen päähäni vääntämät kiharat? "Muuntajaan k*sseen" näköinen vai hiukan kevytkenkäisen? Vaiko "herranenkeli"-lookki? :D En ole vielä päättänyt. Jotakin vähän erilaista bilekampausta piti kuitenkin saada.

Vaan eipä sitä suurta rakkautta - elämäni miestä - ainakaan vielä kävellyt vastaan. Kaikki hiemankaan harkinnan arvoiset tuntuivat asuvan vähintään Lappeenrannassa :D Vaan kai se hyvä antaa odottaa itseään... ja tekee ihan hyvää opetella elemään nyt yksikseenkin välillä.

Sitä paitsi kaikki muut asiani ovat niin hyvin, ettei ole aihetta valittaa yhtään mistään ! Niinpä vaikenen, ennen kuin edes aloitankaan. Löytyköön se rakkaus joskus, jos niin on vielä tarkoitus.

Safkailua

Tässä taas viime päivien ruokapäiväkirjaa/reseptien kokoamista...

Paljon karppipalstalla kehuttu moussaka tuli kokeiltua, kun kerrankin muistin ostaa munakoisoa kaupasta (ensimmäinen kosketukseni kyseiseen kasvikunnan ilmentymään BTW). Tuli tosi hyvää, vaikkakin oli aika samantyyppistä kuin jo aiemmin tekemäni kesäkurpitsalasagne.



Eofiksen moussaka - kreikkalaistyylinen munakoiso-lihalaatikko

kuusi annosta

iso munakoiso
suolaa
oliiviöljyä
jauhelihaa
sipuli
valkosipulia
tomaattimurskaa
mausteita, esim. suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta, oreganoa, chiliä
kuohukermaa (itsellä kookosmaito...)
mozzarella- ja parmesanjuustoraastetta (itse käytin nuukasti vain Goudaa)
kananmuna
suolaa

Leikkaa munakoiso pitkittäin vajaan sentin paksuisiksi viipaleiksi. Ripottele leikkuupinnoille suolaa ja jätä tekeytymään noin puolen tunnin ajaksi. Suola imee munakoisosta nestettä ja parantaa makua. Huuhtele sitten munakoisoviipaleet juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Paista viipaleet molemmin puolin kauniin värisiksi oliiviöljyssä.

Ruskista jauheliha, lisää pieneksi paloitellut sipulit. Jatka ruskistamista kunnes sipulit ovat läpikuultavia. Lisää mausteet ja tomaattimurska, jätä hautumaan juustokastikkeen valmistamisen ajaksi.

Kuumenna kerma kiehuvaksi ja keitä kokoon jonkin aikaa, kunnes kerma jonkin verran sakenee. Lisää juustoraasteet ja kananmuna, mausta suolalla.

Kokoa moussaka uunivuokaan: alimmaiseksi munakoisoviipaleita, sitten jauhelihakastike, jälleen munakoisoa, ja päällimmäiseksi juustokastike. Paista n. 200 asteessa vajaa tunti.

Munakoison tilalla voi käyttää myös kesäkurpitsaa. Pekonikuutiot, paprika ja puna- tai valkoviini tuovat lisää makua lihakastikkeeseen, mutta hyvää on ilmankin.

(Ohje)

Minuuttisämpylä

Moni, jolle kerron karppauksestani, ihmettelee ensimmäisenä, miten pystyn elämään ilman leipää. Helposti. En ole pian kahteen vuoteen syönyt leipää ja se tuntuu vatsan kunnossa. Sen sijaan leivänpäällisiä, kuten juustoa, metvurstia, voita jne. saa syödä aivan vapaasti, eli niitä, mitkä siinä leivän päällä oikeasti maistuvatkin. "Ei ne päällysteet, vaan se leipä" on karppaajien vanhasta sanonnasta muunneltu motto. Välillä tulee kuitenkin sellaisia päiviä, että kaipaisi jotakin helppoa evästä mukaan otettavaksi tai kunnon aamupalan, vaikka jääkaappi vaikuttaa tyhjältä. Silloin on helppo loihtia kokoon karppaajien versio leivästä - minuuttisämpylä.

1-2 rkl voita

0,6 dl "jauhotuotteita"  (leseet, soija-, manteli- tai pähkinäjauho, proteiinijauhe tms. ja siemenet, pellavansiemenrouhe...)
1/4 tl leivinjauhetta

1 kananmuna

(juustoraastetta, porkkanaraastetta, hunajaa jne. halutessasi vaihtelun vuoksi)

Voi sulatetaan pienessä mikronkestävässä kipossa (murokulho sopii ainakin hyvin) ja muut aineet sekoitetaan joukkoon.

Mikrotetaan täydellä teholla noin 1 min (riippuu mikrosta). Valmis sämpylä on hieman kostea mutta kuivahtaa siitä kyllä eli älä mikrota liian kauaa. Kumoa kuuma sämpylä lautaselle. Anna jäähtyä hieman, leikkaa kahtia, sivele päälle voita (+muita leivänpäällysiä) ja nauti.

Toiminee myös ei-karppaajan aamun pelastajana!

(Ohje)

Pohjaton tonnikalapiiras

Todella karppi iltapala/tarjottava!

Kaikessa yksinkertaisuudessaan tämä valmistetaan kuin minkä tahansa normaalin piirakan täyte (kananmunaa, kermaa/maitoa, mausteita ja lihaa/kalaa/kanaa/katkarapuja/sieniä/kasviksia sopivassa suhteessa sekaisin), joka sitten kaadetaan voideltuun vuokaan ja paistetaan kypsäksi n. 200 asteessa. Jep, karppaus on niiiiiiin kovin hankalaa ja vaikeaa... ;)

Astetta karpimmat joulutortut

Valmista torttutaikinaa (mahdollisimman vähähiilihydraattista - vähimmillään 29g/100g eli hyvän tumman suklaan veroista)

Luumu-pilttiä tai sokeritonta luumu- tai vaikka omenasosetta

Valmistetaan perinteiseen tapaan. Vielä kokeilematta on, miten kävisi karppivoitaikinan kanssa? Montaahan näitä ei voi syödä - yksi torttu vastaa puolikasta 100g:n tummasuklaalevyä.

Loppuun toive - karppaavat lukijat (varmuudella ainakin M ja T), suositelkaa mulle aina jotain kivoja reseptejä kokeiltavaksi, jos olette tehneet uusia löytöjä! Pätee myös kaikkiin karppiherkkuihin ym :)


 Ja PS. Twilighttini on nyt noudettavissa kirjastosta, hhii :)

All I Want for Christmas...

...is you.

Eiku...

Tässä tätä sukulaisten toimesta pyydeltyä joululahjatoivelistaa, jolta sitten valikoida. Moniin löytyy linkki, mutta osa on vain esimerkkejä - ei siis ole pakko olla juuri se tuote siitä paikasta. Muokkailen listaa mahdollisesti jatkossa, eli sukulaisten kannattaa seurata.

* MP3-soitin
Tämä on oikeastaan ainoa "isompi" toive tänä vuonna. Omani on saavuttanut jo kunnioitettavan 5 vuoden iän ja tarvitsee noin parin kuukauden välein uudet nappikuulokkeet sekä sammuilee välillä ja on alkanut rohmuta hirveästi paristoja. Muistiakin on se huimat 256 MB eikä minkäänlaista näyttöä, jonka avulla selailla biisejä. MP3-soitin on kuitenkin itselläni päivittäin käytössä bussimatkoilla ja yliopistolle kävellessä sekä lenkeillä, joten se saisi mielellään olla ihan hyvä. Erityisesti arvostaisin pitkää käyttöaikaa, ennen kuin pitää uudelleen ladata akkua. Paristokäyttöisiä kun eivät nuo uudemmat kai enää ole?

Tässä joitakin randomilla lehdistä poimiani malleja, mutta eivät siis ole mitään ehdottomia (vaaleanpunainen ykkösväri, sitten musta):

Sony, Nwz-b143f pink 4gt

Philips, Vibe pink 4gt

* Petivaatteet
Eli tällä hetkellä multa löytyy vain yhdet samanlaiset pussilakanasetit parisänkyyn - kaikki muut ovat yksittäisiä ja erilaisia. Samoin toivoisin kokomittaista parisängyn lakanaa tai paria - nuo kapeat 80-senttiseen sänkyyn tarkoitetut potkin aina nukkuessani myttyyn. Värimaailmana tällä hetkellä inspiroisi vaalean- tai kirkkaanpunainen, kenties myös luumu ja kuosina esim. sydänkuvio. Tässä pari vaihtoehtoa:
 

Vas. Anno Amore, tilaus täältä.
Oik. Anno Corazon, tilaus täältä.











* Yöpaita
Toivessa olisi joku satiiniunelma, esim.
 Pinkki täältä - on muuten ihan mun näköinen :)

Punainen täältä.

* TIGI Bedhead Superstar shampoo + hoitoaine (+ hiuksiin jätettävä hoitoaine)

Olisin erityisen onnessani, jos joku viitsisi nämä minulle tilata. TIGI on siis tuollainen laadukkaampi kampaamosarja - hyvistä tuoksuistaan tunnettu. Itse en näitä koskaan ole raaskinut ostaa, mutta aina kuolaillut perään. Suomessa ovat kovin kalliita - n. 40e setti. Nyt esim. tämä tarjous olisi 33e:

Kaikkein järkevintä olisi kuitenkin tilata nämä Briteistä, josta nämä saa suunnilleen puoleen hintaan. Ymmärtääkseni esim. tästä paikasta tulevat ilman postikuluja muutamassa päivässä kotiovelle ja on luotettavaksi todettu paikka eli Beauty Bay.

* Hiustenkuivaaja
Tarvitsisin uuden perushiustenkuivaajan, koska omani on sellainen matkakäyttöön tarkoitettu mini, joka ylikuumenee niin nopeasti, etten saa yhdellä kuivauksella hiuksiani kuivattua... Ei muita vaatimuksia kuin että olisi sen verran ytympi, että jaksaisi hetken pidempään.


* Taulu
Clinique Cheron -taulu, jonka lupasin itselleni, jos koskaan milloinkaan pääsisin eläinlääkikseen.

Täältä ovat jokuset näitä julisteina ainakin tilanneet.

* Kirja

Jouluna on aina ihana uppoutua lukemaan jotakin uutta, hyvää kaunokirjaa. Sellainen olisi siis myös toiveissa. Esim. jokin koskettava, ajatuksia herättävä (elämäkerrallinen?), jouluinen tai eläimiin liittyvä. Esimerkkinä Marley & Me pari joulua sitten oli aivan ihana. Ai niin, sitä Twilightiakaan en ole vielä saanut kirjastosta, enkä taida saadakaan ennnen joulua *wink wink* EDIT. 7.12. Twilightini on nyt noudettavissa kirjastosta! :)

* Arkikoruja

Ei siis mitään korukaupan koruja välttämättä, vaan sellaisia asusteina käytettäviä, mitä saa tosi kauniina esim. isompien markettien koruosastoilta (Ibero-merkkisiä jne). Esim. rannekoruja tai sormuksia minulla ei ole tällä hetkellä juuri yhtään - samoin korvikset ja kaulakorut tekisivät kauppansa.

Nämä kaikki H&M:n nettikaupasta - hintaa 2-8e/kpl

Etenkin tuollaisen monesta ketjusta koostuvan kaulaketjun ja tuollaisen "kiinteän" metallisen rannekorun, mikä tuossa toisessa kuvassa.

Arkituoksu

Tai miksei vaikka ihan kunnon hajuvesikin (esim. YSL Baby Doll) olisi myös aivan ihana. Jos ihan halvimmasta päästä lähdetään, niin esim.

Adidas Fruity Rhythm oli muistaakseni kivan marjaisa, juuri sellainen arkituoksu.

Tai sitten...

 YSL Babydoll - tätä minulla on joskus ollut, mutta olen kuluttanut pullon loppuun

.

Nina Ricci - Nina (punainen omena). Tätä tuoksuttelin laivalla <3

Jokin laadukas (Puma, Björn Borg, Adidas) weekend-/travel-laukku
Eli viikonloppureissuille olisi hyvä saada joku nätti ja laadukas weekend bag, johon mahtuisi hieman enemmän tavaraa kuin nykyisiini, mutta jota olisi kuitenkin helppo kantaa olalla. Esim. joku keinonahkainen - ei siis sellaista lössöä urheilukassia tai läpällistä koululaukkua, vaan jotakin siltä väliltä.

Myös tällainen trolley eli vedettävä matkalaukku voisi olla kätevä junamatkoille ja ulkomaanreissuille, mutta sen pitäisi olla korkeintaan käsimatkatavarakokoinen, kova/puolikova sekä hyvin erottuvan värinen - mieluiten pinkki/vaaleanpunainen/lila (näitä myydään yllättävänkin hyvin kaikkialla).

Jos sen sijaan kaikki nämä menivät enemmän tai vähemmän ohi, niin myös raha kelpaa aina :) Uuteen talvitakkiin pitäisi ainakin satsata...

Meet Me Halfway

 

Pitkän ja loskaisen sadesään väistyttyä kirpakka pakkanen nipisteli tänään poskia, kun kävimme Iipun kanssa päivälenkillä. Ohessa vähän kuvasatoa tuosta unenomaisesta tunnelmasta, vaikken tiedä välittyykö se kuvien perusteella ollenkaan niin hyvin. Kuralammikot olivat jäätyneet ja hengitys höyrystyi pitkästä aikaa.

Koko alkuviikko on sujunut aika rauhallisissa merkeissä. Meillä on nyt vain lähinnä luentoja (yksi etiikasta, josta pidän kovasti - koitan ehkä kasailla heränneiden ajatusten pohjalta jotain postaustakin jossakin vaiheessa), ja olen onnistunut selättämään saamattomuuteni panostamalla jälleen enemmän tuohon lukemiseen. Pienenä painostavana tekijänä tähän on toki vaikuttanut huomenna koittava Luonnontieteilijöiden Jouluristeily, jonka vuoksi torstain ja perjantain luennot jäävät välistä.

Vähän jo lenteleekin perhosia vatsassa. Onneksi Iippu sai hoitopaikan aivan tuosta naapurista erään eläinlääkisläisen hoivista. Toivottavasti vain löydän jotenkin bussin lähtöpaikalle (olen todella lahjakas eksymään - sukuvika, haha) ajoissa. Toivottavasti keksin jotain järkevää päällepantavaa, kun haalarimme eivät ole vielä saapuneet. Toivottavasti en nyt saa sieltä sikainfluenssaa, kun en tänään ottanut rokotusta, kosken sivuoireena halua sairastua kuumeeseen huomenna. Saan onneksi sen pistoksen sitten parin viikon päästä Vantaaltakin.

Myös vastoinkäymisiä on jo tähän alkuviikkoon mahtunut: pieni sokrupoikamme sairastaa. Nemolla on iso patti silmän alla - lääkärit epäilivät hammasjuuren tulehdusta tai silmätulehdusta. Poika sai vaivaan nyt antibioottikuurin ja silmätippoja, ja näyttäisi siltä, että patti on lähtenyt laskemaan. Mikä huojennus, ehdin jo itkeskellä pahinta peläten! Eläinlääkäri (ainoa jolle sai pikaisen ajan) ei ollut koskaan sokerioravaa nähnytkään, mikä pätee kyllä muutenkin useimpiin eläinlääkäreihin. Ei edes koskenut koko eläimeen - tutkimuksista puhumattakaan. En siis ehkä turhaan haaveile noihin eksoottisiin erikoistumisesta - uskoakseni meille jotain ko. eläinlajeista tietäville olisi kuitenkin tarvetta eläinlääkärienkin keskuudessa.

Muutama S:n ottama kuva pikku potilaastamme - patti siis tuossa silmän alla ja on jo laskenut eilisestä. Elämänilo ja aktiivisuus...

 ...sekä sosiaalisuus ovat säilyneet ennallaan. Tässä kuvassa näkyy syy siihen, miksi pidän sokruja kivoina lemmikkeinä - ne todella hakevat ihmiskontaktia ja tulevat esim. syliin nukkumaan. Ikää näillä on kunnioitettavat 8v ja 6v. Toivottavasti monta vielä edessä - lähettäkää kaikki parannuspuhalluksia pienelle!

Uskomatonta, että opiskelua on jäljellä enää pari viikkoa. Koko syksy on mennyt ihan pikavauhdilla - tuntuu kuin olisimme vasta aloittaneet. Kotiin päin tiedoksi, että tulen ilmeisesti sitten 18. päivä ja pääsen kimppakyydillä autolla - en tosin ihan perille asti, mutta melkein. Eli joku voisi henkisesti valmistautua tulemaan nappaamaan minut kyytiin :) Matka junalla parin siilin, koiran, omien tavaroiden ja mahdollisten joululahjojen kanssa ei juuri houkutellut. Joululahjoja en tosin vielä ole saanut hankittua ensimmäistäkään - saattaa tulla kiire.

Loppuun vielä pari kaverikuvaa meistä - pitäähän sitä aina välillä ottaa päivityskuvia ;)

Mutta nyt siirryn vihdoin pakkauspuuhiin ja palailen langoille risteilyn jälkeen. Pitäkää peukkuja, ettei laivasta hajoa ruori tai jotakin muuta essentiaalista ;)